恥ずかしながら…。

これがうちのお雑煮である。

オットの家とも　また　違うと思うが、少しにぎやかな　私の作るお雑煮である。
焼かずに煮た丸餅の白味噌仕立、大きさを食べやすくした　おかしら（子芋の親芋）、鶏肉を甘くたいたもの、海老に輪切りの祝大根、梅の花をかたどった金時（きんとき）にんじんである。「花かつを」はお好みで。
白味噌は濃い目に味をつけ、甘さを補う程度にひとつまみの砂糖を入れる。
蛤の吸い物と共に　「お祝いやす」。