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2005/10/12

秋の味覚。

所用があり、昨日寺町三条まで自転車を走らせた。
きんもくせいの香りが漂う頃が収穫ドキだという まつたけ。

地山物でカタチの悪いものを家庭用として3本ほど取り合わせたパックが並んでいた。
今年は雨も降ったからか、収穫も良さそうに見えた。

この時期、私はやっぱり松茸の香りが一番食欲をそそる。

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